Województwo świętokrzyskie to region w centralnej Polsce, słynący z pięknych krajobrazów, bogatej historii i tradycji, a także wyśmienitej kuchni. Charakterystyczne dla tej okolicy potrawy bazują na lokalnych produktach, takich jak mięso, zboża, owoce i warzywa. Wśród najpopularniejszych dań kuchni świętokrzyskiej znajdują się m.in. kiełbasa świętokrzyska, pierogi z kapustą i grzybami oraz zupa grochowa.
